あずきをのせたらおもちがデザートっぽくなりました

友人から頂いたあんこ。
このまま使えるタイプのあんこのようだが、どうやって食べようかなっと考えていたところ
おもちにのせたらどうかしら・・・と。
あずき

それで焼きもちにマスカルポーネチーズ+あずきをのせてみたんです。
それがこの写真です。

あずき

椿の花を添えてパチリ!
マスカルポーネチーズって小豆にあうんです。
友人から聞いて冷蔵庫にあったものを使ったんですが、やさしい味で合う~♪

本当は食パンにのせるといいらしんですが、パンがなかったので
おもちに合わせました。

ちょっと味が薄く感じますが相性は良さそうです。
おもちを細かくカットして小豆をたっぷりのせてるといいかもしれません。

あと、バニラアイスに合わせたり、ワッフルに添えたりといろいろ活用できそうですね。

あ、そういえばワッフルを焼く機械持ってたんだっけ・・・

一年ほど前に購入してたけどなかなか触れなくて、片づけたままだったことを思い出し
出してみました。

この機会に早速焼いてみましょう。

2016-01-19 | Posted in グルメ・スウィーツComments Closed 

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